• Andra

Vištiena sveika ir skanu: kepta višta

2020-04-13

Vištiena geriausias visaverčių baltymų šaltinis. Pavyzdžiui, 100 g kiaulienos yra 10-15 proc., o vištienoje - 20-23 proc. baltymų. Ši mėsa mažiau kaloringa ir mažiau riebi. Ypač vertingos vištų krūtinėlės, jose yra net 92 proc. visaverčių (raumeninių) baltymų ir tik 8 proc. jungiamojo audinio baltymų.

Vištienoje yra gerai subalansuotų, žmogaus organizmui būtinų ir nepakeičiamų aminorūgščių, kurios padeda žmogui jaustis sveikam, sočiam ir energingam. Na, o gausios polinesočiosios riebalų rūgštys mažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Kai kurių vitaminų bei mineralinių medžiagų (fosforo, geležies) vištienoje yra net 3 kartus daugiau nei kitos rūšies mėsoje.

Vištieną patartina valgyti su pakankamu daržovių kiekiu – taip padėsime pasisavinti vištienoje esančią geležį. Ją galima valgyti net 3 ar 4 kartus per savaitę.

Dietologai pataria, kad gaminant vištieną geriau vengti riebalų, todėl skrudinta ar aliejuje virta vištiena – ne pats sveikiausias pasirinkimas. Labai sveiką mėsą ruošti orkaitėje, taip pat troškinti – tokiu būdu maistas išlieka itin sultingas. Vištieną rekomenduojama valgyti be odelių, taip pat patartina vengti itin riebių padažų. Velykų višta su bulvėmis ir obuoliais. Receptas.

Ingredientai:

1 višta 7 skiltelės česnako druskos, pipirų 1 v. š. kmynų 1/2 a.š. kario 1 š. čiobrelių Alyvuogių aliejaus papurkšti vištai citrinos sulčių 7 bulvės 7 obuoliai

Paruošimo būdas:

Vištą paruošiame dieną prieš kepimą: nuplauname, įdedame į puodą ir ruošiame prieskonių mišinį iš druskos, pipirų, kario, čiobrelių, kmynų. Juo įtriname vištą. Česnakus nuplauname, nulupame ir smulkiai supjaustome, o kai baigiame, šiais gabaliukais apibarstome vištą. Ją apipurškiame aliejum ir aplaistome citrinos sultimis. Uždengiame maistine plėvelė ir dedame į šaldytuvą. Kitą dieną vištieną dedame į skardą, šalia sudedame nuplautas ir nuluptas bulves, kurias padruskiname ir pabarstome čiobreliais bei apšlakstome aliejumi, o šalia jų- obuolius. Kepame 200 C orkaitėje apie 1-1,5 h, kol višta apskrus.

Pasidalinkite savais keptos vištienos receptais!

Rašykite: dalinkis@senjorai.com

7 views

Registraciją  galite atlikti čia:

Kaip dirbame:

Pilniau galėsite

skaityti

ir naršyti

tik atlikę registraciją

t.y. registruoti

vartotojai

Registracija būtina tam, kad tiksliau ir aiškiau bendrautumėme ir dalintumėmės tikslia informacija.

Atidžiai renkame ir pristatome Jums tinkančią informaciją, talpiname Jūsų atsiųstus laiškus ir žinias nemokamai.

Mūsų paslaugos:

  • Linkedin

UAB BIURAS SENJORAI

Buveinė: Gedimino pr. 9, Vilnius​

Email: info@senjorai.com


 

Tel:  INFO linija 1588

Registracijos kodas: 305433510

PVM kodas: LT100013000014

1. Sąskaita prenumeratoriams:

SEB bank LT79 7044 0600 0836 3956

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

2. Sąskaita partneriams ir tiekėjams:

SWED bank LT39 7300 0101 6160 6010

iki KARANTINO PASKELBIMO

Veikėme Buveinės adresu: 

iki 2020.07.20

  • Facebook

© 2020 Design, Content Creatives & information by UAB BIURAS SENJORAI . Proudly created with Wix.com