• Andra

Senjorų vaišių stalas – silkė pataluose

Updated: 6 days ago

2020-05-15

Silkė – dažnas stalo svečias: silkė su morkytėmis, silkė su grybukais, silkių suktinukai, silkė su slyvomis ar cinamonu ir t.t. Ne viena šeimininkė moka ir silkę „paguldyti į patalus“. Bet ar žinote, kad silkę valgyti ne tik gardu, bet ir sveika?

Silkę mėgsta ne tik lietuviai, ji populiari ir kituose kraštuose: Olandijoje, Norvegijoje, Rusijoje, Lenkijoje ir t.t. Silkių yra žinoma apie 60 rūšių ir jos skiriasi savo riebumu: riebiausios gyvena šiauriniuose vandenyse, o pietiniuose esančiose silkėse randama daugiau jodo.

Silkėse yra baltymų, tačiau labiausiai šios žuvys vertinamos dėl jose esančių aminorūgščių. Silkėje esančios medžiagos saugo nuo peršalimo ir infekcinių ligų bei padeda išsaugoti gerą regėjimą, kraujo apytaką smegenyse bei širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Silkėje esančios omega-3 rūgštys padeda aktyvina mūsų imuninę sistemą ir padeda sumažinti organizme vykstančius įvairius uždegimus. Piktnaudžiauti sūdyta žuvimi nevertėtų sergantiems inkstų ir kepenų ligomis, turintiems opų ir aukštą kraujo spaudimą. Esant šiems negalavimams sūdytą silkę vertėtų valgyti rečiau, su daug daržovių, tik gerai išmirkytą piene ar stiprioje arbatoje.


REKOMENDUOJAME PRODUKTĄ

Konservuoti burokėliai obuolių sultyse / Kėdainių,, 450 g Įprasta kaina 0.95 

- 40 %

Kaina: 0,57 €

Kaina galioja tik iki AKCIJOS pabaigos 2020-05-27

- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Paruošę silkę pataluose, ne tik skanausime silkę su daržovėmis, bet ir papuošime stalą. Taigi, siūlome tokį receptą:


Ingredientai:

200 g silkės filė aliejuje

1 vnt. didelė bulvė

1 vnt. didelė morka

1 vnt. vidutinio dydžio burokėlis

1 vnt. mažas mėlynasis svogūnas

2 vnt. virti kiaušiniai

6 v. š. majonezo

Žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų

Paruošimo būdas:

Bulvę ir morką išverdame viename puode, po to išimame iš vandens ir atvėsusias daržoves nulupame, supjaustome mažais kubeliais. Susmulkintą morką atskirame indelyje sumaišome su šiek tiek druskos ir pipirų. Burokėlį išverdame taip pat su lupena, atvėsusį nulupame, supjaustome mažais kubeliais. Svogūną nulupame, supjaustome mažais kubeliais. Kiaušinius nulupame ir smulkiai sutarkuojame. Silkę nusausiname ir supjaustome nedideliais kubeliais.

Sluoksniavimas: didelėje lėkštėje arba stikliniame inde pirmiausia sudėliojame skritulį iš bulvių, tada ant jų dedame silkę, po to svogūną, aptepame 1 valg. Šaukštu majonezo. Tada dedame susmulkintą morką ir ant jų burokėlį. Burokėlio sluoksnį apibarstome trupučiu druskos. Viso sluoksniavimo metu reikia suformuoti apvalius šonus ir gerai prispausti daržoves. Mišrainę dedame į šaldytuvą pastovėti keletą valandų. Po to viršų aptepame 5 valg. šaukštu majonezo, apibarstome sutarkuotais kiaušiniais ir iškart patiekiame.

O kokį Jūs žinote silkės pataluose (kailiniuose) receptą? Pasidalinkite!

Rašykite: dalinkis@senjorai.com

30 views

Registraciją  galite atlikti čia:

Pilniau galėsite

skaityti

ir naršyti

tik atlikę registraciją

t.y. registruoti

vartotojai

Registracija būtina tam, kad tiksliau ir aiškiau bendrautumėme ir dalintumėmės tikslia informacija.

Kaip dirbame:

Atidžiai renkame ir pristatome Jums tinkančią informaciją, talpiname Jūsų atsiųstus laiškus ir žinias nemokamai.

Mūsų paslaugos:

  • Linkedin
  • Facebook

TINKLALAPIO DIZAINĄ  KŪRĖ PARTNERIS

TINKLALAPIO IDĖJA IR TEISES VALDO

UAB BIURAS SENJORAI

Buveinė: Gedimino pr. 9, Vilnius​

Email: info@senjorai.com

Registracijos kodas: 305433510

PVM kodas: LT100013000014

1. Sąskaita prenumeratoriams:

SEB bank LT79 7044 0600 0836 3956

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

2. Sąskaita partneriams ir tiekėjams:

SWED bank LT39 7300 0101 6160 6010

iki 2020.07.20

INFORMACINĖ LINIJA:

Tel:  INFO linija 1588

UAB „Informacijos vadybos agentūra“

Buveinė: Algirdo g. 31, Vilnius ,

Lietuva LT 03219

Email: info@iva.lt

http://www.iva.lt/

Registracijos kodas: 1257 15764

PVM kodas: LT10 0001 2892 15

Sąskaita :

SEB bank LT11 7044 0600 0155 0736

© 2020 Design, Content Creatives & information by UAB BIURAS SENJORAI . Proudly created with Wix.com