• Andra

Senjorų Velykų stalas – menas iš daržovių – pomidoras

2020-04-05

Ar žinojote, kad pomidoras ne tik skani, sveika daržovė, bet gali būti ir nuostabi stalo puošmena! Sakoma, kad pomidoras yra uoga, o ne daržovė, nes jo viduje yra sėklyčių. Daržovių gumbuose jų nėra, todėl pomidoras, nors ir traktuojamas kaip daržovė, vis tik yra vaisius. Neveltui italai pomidorą vadina aukso obuoliu – pomo d‘oro.

Bet pirmiausia apie pomidoro naudą sveikatai. Jis yra puikus vitaminų A, C ir K, folio rūgšties ir kalio šaltinis. Pomidoruose taip pat yra tiamino, niacino, vitamino B6, magnio, fosforo ir vario, kurie visi yra būtini gerai savijautai. Suvalgę vieną porciją pomidorų, gaunate 2 g skaidulų, o tai sudaro 7 proc. kasdienės rekomenduojamos paros normos. Pomidorus sudaro net 95 proc. vandens, todėl normalizuoja žarnyno veiklą. Verta žinoti, kad visi vaisiai ir daržovės, įskaitant ir pomidorus, palankiai veikia esant aukštam kraujo spaudimui, padidėjusiam cholesterolio kiekiui, sergant širdies kraujagyslių ligomis.

Pomidorų nauda:

1. Sveika oda. Beta karotinas pomidoruose padės apsaugoti jūsų odą;

2. Stiprūs kaulai, sveiki dantys. Pomidoruose esantis vitaminas K ir kalcis ne tik stiprina kaulus, bet ir padeda atstatyti prarastą kaulų masę;

3. Cukraus kiekis kraujyje. Pomidoruose gausu chromo, kuris padeda išlaikyti cukraus kiekio kraujyje pusiausvyrą;

4. Kova su vėžiu. Likopenas palankiai veikia siekiant sumažinti burnos, ryklės, gerklės, stemplės, skrandžio, storosios ir tiesiosios žarnos, prostatos ir gimdos kaklelio vėžio riziką.

5. Sveikos akys – ryškus vaizdas. Pomidoruose esantis vitaminas A ne tik sustiprina regėjimą, bet ir padeda apsisaugoti nuo funkcinio vištakumo;

6. Gražūs plaukai. Vitaminas A pomidoruose padės jūsų plaukams būti sveikiems, stipriems, žvilgantiems it šilkiniams;

7. Apsauga nuo inkstų ir tulžies pūslės akmenligės. Pomidorai gali padėti užkirsti kelią inkstų ir tulžies akmenų susidarymui;

8. Kovai su lėtiniu skausmu. Pomidorų sudėtyje yra daug bioflavonoidų ir karotinoidų. Šios medžiagos pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir mažina skausmą;

9. Padės įveikti antsvorį. Kadangi pomidoruose yra daug vandens ir ląstelienos, greitai pripildysite savo skrandį ir pasijusite sotūs;

Receptai iš pomidorų:

· Pomidorai pusryčiams: kiaušinienę praturtinkite stambiai kapotais pomidorais.

· Sumuštinius visuomet valgykite su pomidorais.

· Priešpiečiams – pomidorų (svogūnų, agurkų, cukinijų, avokadų) salotos su alyvuogių aliejumi.

· Pietums – naminis pomidorų padažas (keliuose šaukštuose alyvuogių aliejaus pakepinti svogūnai ir sukapoti pomidorai), kuriuo gausiai gardinkite spagečius.

· Gaivios trintų pomidorų sultys su žiupsneliu druskos ir pipirų, bei arbatiniu šaukšteliu grietinės.

· Valgykite pomidorus pavakariams. Galima įdaryti pomidorus kiaušinio, kepintų grybukų, majonezo ir sūrio salotomis.

· Puikus užkandis – pomidorai itališkai: riekelėmis supjaustytas pomidoras, mocarelos sūris, baziliko lapeliai. Viską pagardinkite alyvuogių aliejumi, žiupsneliu druskos ir pipirų.

· Vakarienei. Troškiniuose ir sriubose nepagailėkite pomidorų. Beje, šalta pomidorų sriuba gaspachio atgaivins karštą vasaros dieną, o karšta pertrinta pomidorų sriuba sušildys šaltais žiemos vakarais.

· Valgykite pomidorus su keptomis bulvėmis, bulvių košėmis, o visų geriausia – su neluptomis bulvėmis keptomis orkaitėje.


Pasidalinkite savais pomidoro receptais!

Rašykite: dalinkis@senjorai.com


0 views

Pilniau galėsite

skaityti

ir naršyti

tik atlikę registraciją

t.y. registruoti

vartotojai

Registraciją  galite atlikti čia:

Registracija būtina tam, kad tiksliau ir aiškiau bendrautumėme ir dalintumėmės tikslia informacija.

Kaip dirbame:

Atidžiai renkame ir pristatome Jums tinkančią informaciją, talpiname Jūsų atsiųstus laiškus ir žinias nemokamai.

Mūsų paslaugos:

© 2020 Design, Content Creatives & information by UAB BIURAS SENJORAI . Proudly created with Wix.com

  • Facebook
  • Linkedin

UAB BIURAS SENJORAI

Buveinė: Gedimino pr. 9, Vilnius​

Email: info@senjorai.com
Tel:  INFO linija 1588

Registracijos kodas: 305433510

PVM kodas: LT100013000014

1. Sąskaita prenumeratoriams:

SEB bank LT79 7044 0600 0836 3956

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

2. Sąskaita partneriams ir tiekėjams:

SWED bank LT39 7300 0101 6160 6010

© 2020 Design, Content Creatives & information by UAB BIURAS SENJORAI . Proudly created with Wix.com