Senjorų vaišių stalas – Didelis, aromatingas, sultingas ir labai gardus kepsnys - puikus patiekalas
Updated: Mar 17
Didelis, aromatingas, sultingas ir labai gardus kepsnys - puikus pagrindinis patiekalas. Planuojant kepti mėsą reikėtų išsirinkti jos rūšį, prie jos derančius prieskonius ar marinatą, pamąstyti apie kepimo būdą ir laiką... Padėsime įvertinti pagrindinius gardaus kepsnio kepimo aspektus, pasidalinsime naudingais patarimais ir patikrintu receptu.
Komponentai
kiaulienos kumpio 1,5 kilogramo
Knorr kiaulienos prieskoniai 1 pakuotė marinuoti
druskos 3 valg
medaus 3 valg
apelsinai 2 vnt
maltų gvazdikėlių 4 vnt
Žingsnis po žingsnio paruošimas
1 žingsnis
Įtrinkite kumpį kiaulienos „Knorr“ prieskoniais ir druska. Pagardai kiaulienai suteiks savito skonio. Įdėkite mėsą į šaldytuvą dviem dienoms.
2 žingsnis
Praėjus šiam laikui, kepkite mėsą keptuvėje ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Kepkite po aliuminio folija apie 60 minučių.
3 žingsnis
Praėjus šiam laikui, viršų aptepkite medumi, cinamonu ir gvazdikėliais, įtrintais apelsino žievelėmis ir išspaustomis sultimis. Kepkite dar 30 minučių, kol mėsa bus visiškai paruošta, o medus ant paviršiaus švelniai karamelizuojamas. Taip paruoštas kumpis bus sultingas viduje.
- - - - - -
REKOMENDUOJAME PRODUKTUS
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
O kokį Jūs žinote (tradicinį) receptą?
Pasidalinkite!
15 views0 comments