„Tegul maistas visada bus tavo vaistas, o naudingas vaistas - tavo teisingas  maistas"

MOČIUTĖS AGURKŲ SALOTOS

Pirmiausia visas surinktas ar nupirktas daržoves laikykite vėsiai ir tam geriausia tiks jūsų šaldytuvo skyrelis, pažymėtas ženkliuku "daržovės".

Mūsų namuose tradiciškai agurkai pjaustomi su visa žieve, nes juk iš savo daržo. Tačiau, jei įpusėjus vasarai žievelė pasidaro stora arba agurkus nusipirkote prekybos centre, nuluptiems taip pat tinka šis receptas.

 

12 PUSĖS LITRO STIKLAINIUKŲ

2 VAL.

 

5 kg agurkų

1 kg svogūnų

150 g krapų

150 g petražolių lapelių

10 v. š. stalo acto

3 v. š. druskos

2 v. š. cukraus

po 1 v. š. saulėgrąžų aliejaus į kiekvieną stiklainį

 

1. Agurkus supjaustykite griežinėliais (per plonai nereikia!), nuvalytus svogūnus taip pat supjaustykite griežinėliais, petražoles, krapus sukapokite. Dėkite į didelį emaliuotą kibirą (arba kitą tinkamą indą).

2. Į actą įmaišykite druską ir cukrų. Užpilkite ant agurkų, svogūnų ir žalumynų, perkilnokite ir palikite stovėti, tada išmaišykite taip, kad pradėtų sunktis sultys.

3. Dėkite į stiklainius, įpilkite po 1 v. š. aliejaus, uždėkite dangtelį, dėkite pasterizuotis 15 min. 85 °C temperatūroje.

PIKANTIŠKI AGURKĖLIAI SU KRAPAIS AMERIKIETIŠKAI

Čia pats laikas panaudoti agurkus, kuriuos žmonės vadina lauko agurkais, t. y. veisles, kurios neturi karpučių. Jei po ranka neturite krapų sėklų, kurios marinatui vis dėlto suteikia kitą poskonį nei švieži krapai, galite jas pakeisti ciberžole, juodaisiais pipirais, garstyčių sėklomis.

 

2 PUSĖS LITRO STIKLAINIUKAI

35 MIN.

 

700 g nedidelių agurkų

1 stiklinė obuolių acto

1 stiklinė vandens

4 česnakų skiltelės, nuvalytos ir išspaustos spaustuku

1,5 v. š. druskos

2 a. š. krapų sėklų

0,5 a. š. džiovintų aitriųjų paprikų dribsnių

 

1. Paruoškite stiklainius, dangtelius ir, jei norite konservus laikyti ilgiau, vandens indą arba orkaitę pasterizuoti. Nuplaukite agurkus, nupjaukite jų galiukus ir, jei taip sumanėte, supjaustykite griežinėliais, nors pagal šį receptą marinuojami ir sveiki agurkai.

2. Padalykite į stiklainius vienodai česnakų, krapų sėklų, aitriųjų paprikų dribsnių. Pridėkite į stiklainius agurkų.

3. Į puodą pilkite vandenį ir actą, įdėkite druskos, užvirkite ir dar 2 min. pavirkite. Verdantį marinatą užpilkite ant agurkų; marinato gali būti per daug. Atsargiai pakratykite stiklainiukus, kad sumažėtų oro burbulų. Uždėkite sterilius dangtelius ir užsukite.

4. Jei ketinate konservus laikyti ilgiau, 100 °C temperatūroje stiklainį reikia palaikyti 5 min. Jei esate numatę greitai sunaudoti, palikite kambario temperatūroje, kol jie visiškai atvėsta, ir dėkite į šaldytuvą. Po dviejų dienų bus galima valgyti!

ŠALDYTUVE LAIKOMI SALDIEJI AGURKAI

Tegu jūsų tai nestebina – čia nieko nereikia sterilizuoti arba pasterizuoti, tik laikyti šaldytuve, tiesa, ne per ilgai. Numatyta greitai suvalgyti per 2 mėn.

 

2 PUSLITRINIAI ARBA 0,75 L STIKLAINIUKAI

35 MIN.

 

6–7 agurkai, supjaustyti griežinėliais

1 stiklinė plonomis skiltelėmis supjaustytų svogūnų

1 stiklinė plonai supjaustytos paprikos

1,5 stiklinės obuolių acto

1 stiklinė vandens

1 stiklinė cukraus

2 v. š. druskos

 

1. Agurkus, svogūnus ir papriką išmaišykite ir dėkite į stiklainius.

2. Puode maišykite actą, vandenį, cukrų, druską ir maišydami kaitinkite, kol cukrus ir druska ištirpsta. Užpilkite ant daržovių. Užsukite dangtelį, leiskite atvėsti, dėkite į šaldytuvą kur yra vėsusis FRESH ZONE stalčiukas

3. Valgyti galima po 2–3 d.

SVEIKAS ŽARNYNAS.

Kaip valdyti savo svorį, nuotaiką ir savijautą

 

JŪSŲ ŽARNYNO MIKROBŲ MITYBA
 

Aprašomos mūsų rekomenduojamos dietos pagrindinis yra padidinti mikrofloros įvairovę ir padidinti SCFA kiekį, susidarantį bakterijų fermentacijos metu.

 

Moksliniai tyrimai parodė, kad žmonės, turintys įvairią mikroflorą ir gaminantys daug SCFA, yra sveikesni ir mažiau linkę į gyvenimo būdo ligas [128].

- - - - - - - - - - - - - - -

128

Hesselmar, B., et al. “Pacifier Cleaning Practices and Risk of Allergy Development”. Pediatrics 131.6 (2013): e1829–е1837. Print.

 

Yra vis daugiau įrodymų apie ryšį tarp geresnės sveikatos ir turtingos mikrofloros. Sukurdami aplinką žarnyne, kurioje džiaugiasi ir palaiko daugybė skirtingų rūšių bakterijų, galite pateikti įvairią mikroflorą.

Šioje aplinkoje gausu DMU (pagrindinis mikrobų „maistas“).

Svarbu, kad pakeisdami dietą galite pagerinti žarnyno mikrobų gyvenimo sąlygas. Svarbiausia yra padidinti mikrofloros mitybą ir laikui bėgant laikytis dietos, kurioje gausu DMU.

Nuolat laikydamiesi geros mitybos principų, galite „užauginti“ mikroflorą, kuri palaikys gerą sveikatą visą gyvenimą.

Draugiška mikroflora turi keturis dietos reikalavimus.

 

  • Pirmasis - valgyti maistą, kuriame gausu DMU.

 

Žarnyne esančioms bakterijoms reikia maisto, ypač angliavandenių. Du pagrindiniai šių angliavandenių šaltiniai yra DMU (iš ląstelienos, kurią mes valgome) ir apsauginis gleivių sluoksnis, dengiantis žarnas. Idealiu atveju bakterijos turėtų gauti didelę dalį savo angliavandenių iš DMU. Jei valgysime mažai skaidulų, mikrobai pradeda maitintis žarnyno gleivėmis. Netrukus jie gali vystytis, ir mes turime bendruomenę, kuri žarnyno gleivėms teikia pirmenybę visų kitų rūšių maistui. Taigi, žarnyno gleivinei, barjerui, saugantiam bakterijas saugiu atstumu nuo vidaus organų ir sistemų, bus iškilusi grėsmė.

Renkantis maistą reikia atsižvelgti į virškinamojo trakto pabaigoje esančių mikrobų poreikius.

Įprastuose pusryčiuose su kiaušiniais, dešra ir balta duona beveik nėra DMU.

Šie pusryčiai dažnai būna greito maisto pietūs su traškučiais ir soda, vadinasi, mikrobai jau praleido du valgius.

Jei vakarienei valgote mėsą, bulvių košę ir minkštas, virtas daržoves, paaiškėja, kad mikroflora visą dieną „alkana“. Vienintelis jai prieinamas maistas yra žarnyno gleivės. Jei situacija kartojasi diena iš dienos, imuninė sistema gali sukelti nerimą ir reaguoti į uždegimą storosios žarnos srityje.

Be to, dieta, kurioje gausu DMU, ​​palaiko įvairesnę mikrobų populiaciją. Jei žarnyno mikrofloros „meniu“ visada yra tie patys angliavandeniai iš gleivių, tai sumažins mikrobų, kurie gali daugintis, skaičių. Bet jei maiste, kurioje gausu daržovių, vaisių ir grūdų, pasiūlysite įvairų angliavandenių asortimentą, klestės daugelio rūšių mikrobai. Dėl to bus suformuota stabili bendruomenė, kuri visapusiškai apsaugos nuo invazinių agentų ir gamins sveikatai naudingus SCFA.

Antsvorio ir nutukę žmonės, turintys mažai kalorijų turinčių skaidulų dietą (turinčioje 30% daugiau skaidulų ir 130 kartų tirpesnių skaidulų nei ankstesnė dieta), praranda svorį ir pasiekia mikrofloros įvairovę [129].

- - - - - - - - - - - - - - -

129

Cotillard, A., et al. “Dietary Intervention Impact on Gut Microbial Gene Richness”. Nature 500.7464 (2013): 585–588. Print.

  • Antra svarbi mikroflorai naudingos dietos taisyklė yra ribotas mėsos vartojimas.

 

Jame yra cheminis L-karnitinas. Mikrobai žarnyne paverčia L-karnitiną į trimetilaminą (TMA), kuris oksiduojamas į trimetilamino oksidą (TMAO). Reguliariai vartojant mėsą, yra didelis TMAO kiekis, kuris susijęs su didele insulto ir širdies priepuolio rizika. Augalinė dieta, kurioje mažai mėsos arba jos nėra, sumažins TMAO kiekį. Net jei vegetarai ar veganai valgo mėsą, TMAO lygis tik šiek tiek pakyla - greičiausiai todėl, kad jų žarnyne nėra daug TMA gaminančių bakterijų. Kol neaišku, kuri mikrofloros sudėtis yra atspari TMAO gamybai, nepaisant dietos, saugiausias pasirinkimas yra sumažinti mėsos, ypač raudonos mėsos, kurioje L-karnitino lygis yra didesnis, vartojimą.

  • Trečioji taisyklė - apriboti sočiųjų riebalų suvartojimą.

 

Riebalai, kuriuose gausu riebalų, sudaro sąlygas klestėti patobiontams, kurie gali sukelti uždegimą žarnyne. Augalinės kilmės mononesotieji riebalai neskatina aktyvaus patobiontų dauginimosi. Valgydami augalinius aliejus (tokius kaip alyvuogių aliejus) ir tokius maisto produktus, kaip avokadai, patenkinsite kūno riebalų poreikius ir neprisidėsite prie žarnyne slypinčių patobionentų.

  • Ketvirtasis mitybos veiksnys, palaikantis gerą mikroflorą, yra naudingų mikrobų arba probiotikų vartojimas.

 

Žmonės mikroorganizmus iš aplinkos įsigijo per tūkstančius metų, ypač prieš užšalimo ir sanitarijos plitimą.

Šiandien jums reikalingų bakterijų galima rasti raugintame maiste, tokiame kaip raugintas pienas.

Reguliariai juos vartojant sumažėja kvėpavimo takų ir per maistą plintančių ligų sukėlėjų rizika.

Tačiau FDA silpna probiotikų kontrolė kartu su per daug išraiškingais teiginiais apie šių produktų galingumą rinkoje sukūrė situaciją, kuri gali painioti vartotoją. Be to, dar nebuvo sukurtas universalus probiotikas. Todėl norėdami rasti jums tinkamiausią vaistą, turite išbandyti įvairių tipų probiotikus.

Jei kankinate dėl tam tikros sveikatos problemos, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad nustatytumėte, ar konkretus probiotinis produktas jums tinka.

 

Mūsų šeima bakterijas vartoja daugiausia rauginto pieno produktų, tokių kaip nesaldintas jogurtas ir kefyras, pavidalu, tačiau mes taip pat mėgstame raugintas daržoves, tokias kaip marinuoti agurkai ir rauginti kopūstai.

Tai yra asmeninis pasirinkimas.

 

Yra visas marinuotų ir raugintų maisto produktų pasaulis, o kai kurie iš jų išvardyti priede /MARINAVIMAS/.

Šis sąrašas dar nėra išsamus, tačiau jis gali būti atskaitos taškas visiems, tyrinėjantiems fermentuotų maisto produktų pasaulį.

Išbandykite įvairius fermentuoto maisto variantus, kad pamatytumėte, kas jums ir jūsų mikroflorai yra geriausi.

Jei probiotikas sukelia skausmingą pilvo pūtimą ar nevirškinimą, tada jis gali neveikti jūsų žarnyno ar floros. Idealiu atveju probiotikai turėtų užtikrinti reguliarų ir atpalaiduotą tuštinimąsi. Vis dėlto probiotikai gali šiek tiek užtrukti, kol pastebimi teigiami pokyčiai, todėl turite būti kantrūs.

Taigi, pavyzdžiui, kiekvieną savaitę galite paragauti tam tikros rūšies jogurto kiekvieną savaitę per savaitę, kad pamatytumėte, ar nėra efekto.

Jei ne, perjunkite kitą fermentuotą maistą ir vėl išbandykite bent savaitę.

Jei norite papildų, kreipkitės į pažįstamus gamintojus ir vertinkite jų reputaciją.

 

Jie greičiausiai turės gerą kokybės kontrolę. Galbūt galite išbandyti probiotinius papildus, kuriuose yra daugybė mikrobų padermių, kurios labiausiai imituoja fermentuotų maisto produktų mikrobų įvairovę. Svarbiausia yra saugotis labai perdirbtų maisto produktų, pridedant probiotinių kultūrų (jie dažnai parduodami spalvingose, ryškiose pakuotėse).

Kartais verta „papildyti“ bakterijas. Jei kas nors iš mūsų šeimos narių apsinuodija maistu arba manome, kad peršalome ir galime susirgti, tada padidiname mikrobų kiekį maiste (dažniausiai tai yra papildoma stiklinė kefyro per dieną).

Kita situacija, kai būtina padidinti mikrobų vartojimą, yra po antibiotikų kurso.

Mes apžvelgėme, kaip mūsų šeima naudoja probiotikus tik kaip pavyzdį. Duomenų apie kai kurių padermių pranašumą prieš kitas nėra. Tik žinoma, kad bakterijų vartojimas iš rauginto maisto apskritai daro teigiamą poveikį sveikatai.

Tačiau atminkite, kad daugelyje probiotinių maisto produktų yra cukraus, ypač skirtų vaikams.

Rinkitės maisto produktus, kuriuose yra mažiau ingredientų ir mažai pridėtinio cukraus arba jo nėra.

 

Idealiu atveju ingredientų sąraše turėtų būti daugiau skirtingų rūšių bakterijų nei nepažįstamų elementų.

Jei vienas iš pirmųjų trijų ingredientų yra cukrus, sirupas ar bet koks kitas saldiklis, praleiskite pirkinį!

 

Jei vaikams nepatinka rūgštus rauginto maisto skonis, įpilkite medaus ar klevų sirupo ir palaipsniui sumažinkite jo kiekį. Laikui bėgant, vaikai pripras prie nesaldinto fermentuoto maisto.

Kaip jau pastebėjote, mikrofloros pagrindu sukurta dieta yra labai panaši į Viduržemio jūros regiono ir tradicinę japonų dietą. Jie palaiko išskirtinę sveikatą ir ilgaamžiškumą. Jie turi daug maistinių skaidulų ir rauginto maisto, turi mažai sočiųjų riebalų ir raudonos mėsos.

DRAUGIŠKOS MIKROFLOROS DIETA PRAKTIKOJE

Taigi, mikroflora klesti laikantis dietos, kurioje gausu DMU, ​​mažai mėsos ir sočiųjų riebalų bei daug probiotinių bakterijų. Atsižvelgdami į tai, priede pateikiame tinkamų savaitės meniu pavyzdžių. Kiekvieną dieną planuojama suvartoti nuo 33 iki 39 gramų maistinių skaidulų iš skirtingų šaltinių, kad būtų kuo daugiau DMU, ​​kurį gali fermentuoti jūsų mikroflora. Ši suma pagrįsta USDA mitybos gairėmis. Jie teigia, kad už kiekvieną 1000 suvartotų kalorijų reikėtų suvalgyti 14 gramų ląstelienos.

Taip pat priede pateikiamos maistinių skaidulų normos, kurias rekomenduoja Nacionalinių akademijų medicinos institutas, atsižvelgiant į lytį ir amžių. Kiekvieną dieną meniu yra bent vienas probiotinis produktas, papildantis jūsų ilgalaikius mikrobus aplinkos svečiais.

Mes nerekomenduojame valgyti mėsos dažnai (norint apriboti TMAO gamybą), ir tai atsispindi meniu.

Siūlomi daugiausia augaliniai riebalai.

Daugelis patiekalų pateikiami su receptais.


Mūsų vaikai yra mokykliniai vaikai ir mes suprantame, kaip sunku vaikui tiekti sveikus ir maistingus pietus mokykloje.

Mes dalijamės idėjomis, kurias reguliariai naudojame.

Gerai, jei mokykla rimtai planuoja organizuoti sveiką maistą.

Bet tai atrodo labai retai. Jei gaminate savo pietus savo vaikui, tai garantuoja naudingą maistingą ir sveiką maistą mikroflorai. Tokiu būdu jūs galite kontroliuoti, ką jis valgo (ar nevalgo).

Net jei mokyklos kavinėje yra salotų, daržovių ir vaisių, daugelis vaikų nekreipia į juos dėmesio ir renkasi greitą maistą, traškučius ir soda.

Kažkas turi priminti vaikams, kas naudinga, o kas ne.

Nepastiprindami namuose, jie nepadarys sveiko pasirinkimo.

O norint pakeisti mikroflorą ilgą laiką, reikia labai ilgai laikytis teisingos dietos.

Dar viena pastaba dėl problemos, kuri neabejotinai kelia nerimą daugeliui. Dažnai pereinant prie dietos, kurioje gausu DMU, ​​trumpam padidėja dujų gamyba.

Laikui bėgant, mikroflora prisitaikys, ir viskas grįš į normalią padėtį.

Tačiau daugelis žmonių patyrė nemalonių padarinių, įtraukdami į savo racioną daug skaidulų ir sumažinę jų suvartojimą. Norėdami sumažinti diskomfortą, pamažu galite padidinti maistinių skaidulų kiekį, suteikdami vidinei fermentacijai galimybę prisitaikyti prie mikrofloros prieinamų angliavandenių padidėjimo. Pasiekus optimalų skaidulų kiekį, svarbu išlaikyti pakankamą skaidulų kiekį, kad būtų išlaikyta pusiausvyra.

Tai, kiek galite į savo racioną įtraukti ląstelienos, priklausys nuo įvairių veiksnių, pavyzdžiui, nuo to, kiek ląstelienos suvalgėte praeityje ir kiek yra jūsų floros.

Atkreipkite dėmesį į tai, kaip jūsų kūnas reaguoja į šiuos mitybos pokyčius, ir judėkite į priekį taip lėtai, kaip jaučiatės patogiai (arba taip greitai, kaip galite susitvarkyti).

Tiesiog palaikykite trajektoriją, per dieną sugebančią nuo 25 iki 38 g skaidulų. Tai gali užtrukti kelias savaites ar net mėnesius, tačiau ilgainiui jūsų mikroflora prisitaikys prie naujojo valgymo būdo. Geriausias poveikis, kurį galite turėti savo mikrofloroje, yra visada laikantis mikroflorai palankios dietos. Būkite kantrūs, bet kartu ir kovokite, kad pasiektumėte savo tikslą.

Kai kurie žmonės jautriai reaguoja į tam tikrus maisto produktus, kurie gali sukelti pilvo pūtimą, dują, galvos skausmą ir letargiją. Pvz., Jei jaučiatės jautrūs glitimui, išbandykite grūdus be glitimo, pavyzdžiui, kvinoja, soros ir grikiai. Fermentinė tortilija „Eunjera“, pagaminta iš tef grūdų miltų, yra turtinga maistinių skaidulų, neturi glitimo ir turi mikrobinę fermentaciją (nors patys mikrobai žūva virimo metu). Ankštinių augalų tolerancija taip pat labai individuali. Jei avinžirniai jums kelia nepatogumų, išbandykite juodąsias pupeles ar lęšius.

NE TIK INTELINAS
 

Dabar jūs turite daug geresnį supratimą apie bakterijas, kurios mūsų namus laiko savo namais ir daro įvairų poveikį fiziologiniams procesams.

 

Kolonizuojamos ir kitos mūsų kūno dalys: burna, oda, nosis, plaučiai, ausys, makštis ir net bamba.

Visi šiose vietose gyvenantys mikroorganizmai yra superorganizmo, kurį mes vadiname žmogumi, dalis.

Šių bendruomenių tyrimai labai atsilieka nuo mikrofloros tyrimų, tačiau akivaizdu, kad visos jos vaidina svarbų vaidmenį palaikant mūsų sveikatą.

Mūsų mikroflora išgyvena tokias savo buveinių transformacijas, apie kurias ji nežinojo nuo žemės ūkio įkūrimo prieš dešimt tūkstančių metų.

Šiuolaikinis miesto („vakarietiškas“) maisto stilius su minimaliu DMU kiekiu ir ribotu mikrobų vartojimu, nepagrįstai dažnu antibiotikų ir antibakterinių preparatų vartojimu - visa tai sukelia daugybę mikrofloros sunkumų.

Todėl žarnyno bendruomenė tapo ne tokia įvairi.

Atrodo, kad tam reikalingi kai kurie mikroorganizmų tipai, kurie gyvena tradicinį gyvenimo būdą turinčių žmonių žarnyne (nors jie turi mažą riziką susirgti „civilizacijos ligomis“).

Laimei, pats plastiškumas, leidęs Vakarų mikroflorai taip greitai nukrypti nuo mūsų protėvių mikrofloros, gali palaikyti jos atgimimą.

Sudėtingi, susipynę kelių rūšių santykiai, apibūdinantys mūsų prigimtį, leidžia mums išsiaiškinti, ką reiškia būti žmogumi.

Turi būti atsižvelgiama į visus organizmus, kurie sudaro mūsų bendrą ląstelių mozaiką.

Mes esame ekosistema.

Galvodami apie savo sveikatą, turite atsiminti apie mumyse gyvenančius mikroorganizmus ir apie tai, kokią įtaką mūsų mityba ir gyvenimo būdas daro mūsų mikrobų esmei.

Šaldymas, Marinavimas ir receptai

UŽŠALDYTI BARAVYKAI ŽIEMAI

Pirmiausia visas surinktas sveikas gerybes nuvalykite, sudėkite į indelius ir laikykite šaltai tam geriausia tinka jūsų šaldytuvo skyrelis, pažymėtas ženkliuku "ŠALDIKLIS".

Kaip tinkamai užšaldyti porcini grybus žiemai šaldiklyje namuose: užšaldymo būdai

 
Baltieji grybai / BARAVYKAI
Kategorija: Grybai žiemai, Šaldymas
Žyma: Šaldyti grybai


Pastaruoju metu maisto šaldymas įgauna platų populiarumą. Šiuo atžvilgiu vis dažniau galite išgirsti klausimą: ar įmanoma užšaldyti grybus ir kaip tai padaryti teisingai?


1. Galite užšaldyti žalius grybus:
Švarūs grybai turėtų būti rūšiuojami pagal dydį. Maži porciniai grybai gali būti užšaldyti sveiki, o dideli - supjaustyti pleištais ar kubeliais.

 

2. Žiemą Jūs galite išvirti patiekalą šventiniam stalui iš sveikų mažų atšildytų grybų, o sriubą ar guliašą virti iš kapotų kojų ir skrybėlių.

 

3. Grybai inde ruokiuojami taip:

Išvalyti, apžiūrėti ir paruošti grybai dedami į plastikinius konteinerius ar maišelius, kad užšaltų. Jei grybai anksčiau buvo skalaujami vandeniu, tada, kad išvengtumėte užšalimo, grybai gali būti paskirstyti ant lygaus paviršiaus ir išdžiovinti. Po 12 valandų išdžiūvusius baravykus galima sudėti į maišelius, dėti į šaldiklį ir laikyti iki lapkričio ar gruodžio mėn. Jūsų šaldytuvo šaldymo kameroje.

 

KOKIOS Šv. KALEDOS BE BARAVYKŲ ?
 

Kur laikysime atsargas ?

Šaldytuvas ELECTROLUX EJ1800ADW
00 sald.jpg

Siauras, 50 cm pločio, Electrolux šaldytuvas su šaldikliu viršuje turi naujos konstrukcijos, patogiai išdėstytas stiklines lentynėles ir dirba itin tyliai. Dėl mažesnio pločio idealiai tinka ten kur netelpa standartiniai šaldytuvai!

TOP centras logo.jpg

MOČIUTĖS AGURKŲ SALOTOS

Pirmiausia visas surinktas ar nupirktas daržoves laikykite vėsiai ir tam geriausia tiks jūsų šaldytuvo skyrelis, pažymėtas ženkliuku "daržovės".

Mūsų namuose tradiciškai agurkai pjaustomi su visa žieve, nes juk iš savo daržo. Tačiau, jei įpusėjus vasarai žievelė pasidaro stora arba agurkus nusipirkote prekybos centre, nuluptiems taip pat tinka šis receptas.

 

12 PUSĖS LITRO STIKLAINIUKŲ

2 VAL.

 

5 kg agurkų

1 kg svogūnų

150 g krapų

150 g petražolių lapelių

10 v. š. stalo acto

3 v. š. druskos

2 v. š. cukraus

po 1 v. š. saulėgrąžų aliejaus į kiekvieną stiklainį

 

1. Agurkus supjaustykite griežinėliais (per plonai nereikia!), nuvalytus svogūnus taip pat supjaustykite griežinėliais, petražoles, krapus sukapokite. Dėkite į didelį emaliuotą kibirą (arba kitą tinkamą indą).

2. Į actą įmaišykite druską ir cukrų. Užpilkite ant agurkų, svogūnų ir žalumynų, perkilnokite ir palikite stovėti, tada išmaišykite taip, kad pradėtų sunktis sultys.

3. Dėkite į stiklainius, įpilkite po 1 v. š. aliejaus, uždėkite dangtelį, dėkite pasterizuotis 15 min. 85 °C temperatūroje.

Kur laikysime atsargas ?

Šaldytuvas MIDEA HD-234RN
01 1_94208_1355747361.jpg

Kompaktiškas 150cm aukščio šaldytuvas - šaldiklis su šaldymo kamera apačioje puikus pasirinkimas taupantiems vietą.Kompaktiškas 150cm aukščio šaldytuvas - šaldiklis su šaldymo kamera apačioje puikus pasirinkimas taupantiems vietą.

TOP centras logo.jpg

ŠALDYTUVE LAIKOMI SALDIEJI AGURKAI

Tegu jūsų tai nestebina – čia nieko nereikia sterilizuoti arba pasterizuoti, tik laikyti šaldytuve, tiesa, ne per ilgai. Numatyta greitai suvalgyti per 2 mėn.

 

2 PUSLITRINIAI ARBA 0,75 L STIKLAINIUKAI

35 MIN.

 

6–7 agurkai, supjaustyti griežinėliais

1 stiklinė plonomis skiltelėmis supjaustytų svogūnų

1 stiklinė plonai supjaustytos paprikos

1,5 stiklinės obuolių acto

1 stiklinė vandens

1 stiklinė cukraus

2 v. š. druskos

 

1. Agurkus, svogūnus ir papriką išmaišykite ir dėkite į stiklainius.

2. Puode maišykite actą, vandenį, cukrų, druską ir maišydami kaitinkite, kol cukrus ir druska ištirpsta. Užpilkite ant daržovių. Užsukite dangtelį, leiskite atvėsti, dėkite į šaldytuvą kur yra vėsusis FRESH ZONE stalčiukas

3. Valgyti galima po 2–3 d.

Kur laikysime atsargas ?

Šaldytuvas ELECTROLUX ENN12801AW

Nereiks sukti galvos, kur sudėti maistą: šaldytuve palaikoma vienoda drėgmė ir temperatūra, erdvė optimizuota didesniems kiekiams, o mėsai ir žuviai yra vėsusis FRESH ZONE stalčiukas. Šaldiklyje galima užšaldyti iki 8 kilogramų.

TOP centras logo.jpg

PIKANTIŠKI AGURKĖLIAI SU KRAPAIS AMERIKIETIŠKAI

Čia pats laikas panaudoti agurkus, kuriuos žmonės vadina lauko agurkais, t. y. veisles, kurios neturi karpučių. Jei po ranka neturite krapų sėklų, kurios marinatui vis dėlto suteikia kitą poskonį nei švieži krapai, galite jas pakeisti ciberžole, juodaisiais pipirais, garstyčių sėklomis.

 

2 PUSĖS LITRO STIKLAINIUKAI

35 MIN.

 

700 g nedidelių agurkų

1 stiklinė obuolių acto

1 stiklinė vandens

4 česnakų skiltelės, nuvalytos ir išspaustos spaustuku

1,5 v. š. druskos

2 a. š. krapų sėklų

0,5 a. š. džiovintų aitriųjų paprikų dribsnių

 

1. Paruoškite stiklainius, dangtelius ir, jei norite konservus laikyti ilgiau, vandens indą arba orkaitę pasterizuoti. Nuplaukite agurkus, nupjaukite jų galiukus ir, jei taip sumanėte, supjaustykite griežinėliais, nors pagal šį receptą marinuojami ir sveiki agurkai.

2. Padalykite į stiklainius vienodai česnakų, krapų sėklų, aitriųjų paprikų dribsnių. Pridėkite į stiklainius agurkų.

3. Į puodą pilkite vandenį ir actą, įdėkite druskos, užvirkite ir dar 2 min. pavirkite. Verdantį marinatą užpilkite ant agurkų; marinato gali būti per daug. Atsargiai pakratykite stiklainiukus, kad sumažėtų oro burbulų. Uždėkite sterilius dangtelius ir užsukite.

4. Jei ketinate konservus laikyti ilgiau, 100 °C temperatūroje stiklainį reikia palaikyti 5 min. Jei esate numatę greitai sunaudoti, palikite kambario temperatūroje, kol jie visiškai atvėsta, ir dėkite į šaldytuvą. Po dviejų dienų bus galima valgyti!

Kur laikysime atsargas ?

Šaldytuvas AEG SCB61821LS įmontuojamas
03 psaarf160p363019_163486_1495524321.jp

YPATYBĖS
Visiškai integruotam montavimui ant stumdomųjų durų
Sparčiojo užšaldymo funkcija
Šaldiklis su „Frostmatic“ funkcija greitam užšaldymui
Šaldytuvo stalčiai: 2 pusės pločio, permatomo plastiko
Ypač tylus: tik 36 dB

TOP centras logo.jpg
 

5 apsisprendimo žingsniai

1

Majonezas – gardžių patiekalų pagardas
Majonezas – neatsiejamas kiaušinių, salotų, mišrainių, sumuštinių, mėsos patiekalų palydovas. 
Šį padažą galima įsigyti parduotuvėje, tačiau nesunkiai galima pasigaminti ir namuose per keletą minučių. 
Majonezo ir krienų padažas prie žuvies patiekalų
Ingredientai: Majonezas; Krienai; Šviežias agurkas;Žalumynai (krapai, petražolės, svogūnų laiškai).
Gaminame patys Majonezo ir krienų padažą prie žuvies patiekalų taip:
Majonezą ir krienus sumaišome maždaug lygiomis dalimis 1:1, tačiau jeigu labiau mėgstate aštriau, galima krienų dėti ir daugiau, arba atvirkščiai - krienų dėti mažiau. 
Agurką tarkuojame burokine tarka, žalumynus sukapojame (galima dėti krapų, petražolių, svogūnų laiškų, arba visko po truputį) ir dedame į majonezą su krienais. Viską gerai sumaišome ir tiekiame prie žuvies patiekalų.
Ypatingai šis padažas tinka prie tešloje ar džiūvėsėliuose keptos žuvies kepsnelių. Skanaus!

3

Vartotojai atliekamose apklausose ir atsiliepimuose šią prekę vertina:

2

Logo Pricer Analitic.jpg

Rinkoje gali rasti tokias arba panašias prekes:

 

* Kiti prekybos tinklai

* Norfos prekybos tinklas

4

Logo Pricer Analitic.jpg

Rinkoje pagal rastas tokias arba panašias prekes kainų palyginimas:

Majonezas Kėdainių

Majonezas  Kėdainių, be konservantų , 450 g


Įprasta kaina 1.62

- 41% /

 

Kaina: 0,95 €

Kaina galioja tik iki AKCIJOS pabaigos 2020-05-27

INTEGRACIJOS  PAVYZDYS  -

tapkite jūsų prekių komunikavimo partneriu

Konservuoti burokėliai obuolių sultyse / Kėdainių,, 450 g
Įprasta kaina 0.95 

- 40 %

Kaina: 0,57 €

Majonezas  Kėdainių, be konservantų , 450 g
Įprasta kaina 1.62

- 41% /

Kaina: 0,95 €

Registraciją  galite atlikti čia:

Kaip dirbame:

Pilniau galėsite

skaityti

ir naršyti

tik atlikę registraciją

t.y. registruoti

vartotojai

Registracija būtina tam, kad tiksliau ir aiškiau bendrautumėme ir dalintumėmės tikslia informacija.

Atidžiai renkame ir pristatome Jums tinkančią informaciją, talpiname Jūsų atsiųstus laiškus ir žinias nemokamai.

Mūsų paslaugos:

  • Linkedin
  • Facebook

TINKLALAPIO DIZAINĄ  KŪRĖ PARTNERIS

TINKLALAPIO IDĖJA IR  TEISES VALDO

UAB BIURAS SENJORAI

Buveinė: Gedimino pr. 9, Vilnius​

Email: info@senjorai.com

Registracijos kodas: 305433510

PVM kodas: LT100013000014

1. Sąskaita prenumeratoriams:

SEB bank LT79 7044 0600 0836 3956

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

2. Sąskaita partneriams ir tiekėjams:

SWED bank LT39 7300 0101 6160 6010

iki 2020.07.20

INFORMACINĖ LINIJA:

Tel:  INFO linija 1588

UAB „Informacijos vadybos agentūra“

Buveinė: Algirdo g. 31, Vilnius ,

Lietuva LT 03219

Email: info@iva.lt

http://www.iva.lt/

Registracijos kodas: 1257 15764

PVM kodas: LT10 0001 2892 15

Sąskaita :

SEB bank LT11 7044 0600 0155 0736

© 2020 Design, Content Creatives & information by UAB BIURAS SENJORAI . Proudly created with Wix.com