Geram kaimynui -

Geri produktai !    

* * *

Akmenės raj.

SAVIVALDYBĖ

Geros Sveikatos

Apsisaugokim nuo slogų, peršalimų, virusų!

Ką galite padaryti, kad nesusirgtumėte?

STIPRINKITE  IMUNITETĄ

Visi žino, kad peršalimas sukelia kosulį, karščiavimą, kvėpavimo takų uždegimus. 

Natūralu, kad po rudens ateina žiema su šalnomis ir gripo virusas tada  jau jaučiasi lengvai. 

Natūralios ligų prevencijos, tai imuniteto stiprinimas.

Gerkite arbatas ir vartokite vitaminus. 

SENJORŲ  KAIMYNAI  PERKA  PREKĖS:
Kainos galioja 2020 m. gruodžio 07 d. – gruodžio 30 d.

Pasigamink  "Tinginį"

Drąsiai galime pavadinti Tinginį nacionaliniu Lietuvos desertu, ir ko gero nė vienas lietuvis dėl to labai nesupykų. Tinginį mėgstame, valgome, juo vaišiname užsukusius svečius ir esame prigalvoję šimtus šios deserto receptų. Pačių įvairiausių – tinginys su kondensuotu pienu, be kondensuoto pieno, su sausainiais, su varške, be kakavos, sveikuoliškas ir t.t.

Tradicinis tinginio receptas
Pats paprasčiausias, senovinis tinginio receptas, dar kartais pabrėžiamas kaip tinginio su kondensuotu pienu, kurį net ne itin patyrusios šeimininkės, pasakytų pažadintos vidury nakties skamba taip:


GAMYBAI PRIREIKS


TRADICINIS TINGINIO RECEPTUI PRIREIKS 

  • paprastų traškių sausainių (pageidautina tik ne „Gaidelio“) 400 g

  • saldinto kondensuoto pieno 400 g

  • sviesto 190 g

  • kakavos 2 valg. š.

  • saldžios kakavos 1.5 valg. š.

  •  cukraus 1 valg. š.

GAMINIMO EIGA
Sausainius sutrupiname į dubenį (vienus sutrupiname smulkiau, kitus stambiau).
Sviestą išlydome puode storu dugnu, tuomet suberiame cukrų, kaitiname ant silpnos ugnies ir maišome, kol cukrus ištirps ir išeis vientisa masė.
Į sviesto masę supilame kakavas, kondensuotą pieną, viską išmaišome ir kaitiname vis pamaišydami, kol išeis visiškai vientisa masė be jokių gumulėlių. Tuomet nukeliame nuo ugnies ir paliekame truputį pravėsti.
Į kakavinę masę suberiame sutrupintus sausainius, gerai išmaišome ir paliekame tinginį visiškai atvėsti.
Patiesiame maistinę plėvelę ant stalo ir ant jos pailgai išklojame atvėsusią sausainių masę. Suformuojame ritinį ir susukame į maistinę plėvelę, gerai užspaudžiame galus, dedame į šaldytuvą stingti bent 4 valandoms (geriausia palikti pernakt). 

Skanumėlis!

Pasigamink  "Burgerį"

Naminis mėsainis :Burgeris" su barbekiu padažu puikiai tiks pavaišinti ir netikėtai pradžiuginti svečius. Surasti tobulą mėsainio receptą ne taip lengva, bet darydami bandymus, radom tai, kas jums labai patiks. Pateikiam mūsų receptą jūsų įvertinimui.


KETURIOMS PORCIJOMS PRIREIKS

  • 4 mėsainių bandelių (siūlome išbandyti mūsų receptą: bandelės);

  • 4 šaukštų barbekiu padažo ir šiek tiek patiekimui (mes naudojame naminį: padažas);

  • Vieno didelio pomidoro;

  • 3-4  vidutinio dydžio svogūnų;

  • 4 riekelių megiamo sūrio;

  • šiek tiek mėgstamų salotu (mes naudojame iceberg arba romaine);

  • Druskos ir pipirų;

  • Šiek tiek alyvuogių aliejaus;

  • 1 šaukšto vorčesterio padažo;

  • 1 šaukšto rudojo cukraus;

  • 600-700g jautienos faršo.

GAMINIMO EIGA
Pirmiausia pasiruošiame karamelizuotus svogūnus. Į įkaitintą keptuvę pilame šlakelį alyvuogių aliejaus, suberiame pusžiedžiais pjaustytus svogūnus, beriame druskos, pipirų, cukraus ir kepame ant mažos ugnies apie 15 minučių, karts nuo karto pamaišydami, kol svogūnai taps minkšti, saldūs ir lipnūs.

Tuomet pasiruošiame mėsą. Jautienos faršą sumaišome su druska, pipirais ir vorčesterio padažu. Suformuojame 4 mėsos paplotėlius (1cm storio).

Mėsą kepame stipriai įkaitintoje keptuvėje, kad susidarytų apskrudusios mėsos plutelė (ten slypi didelė dalis gero mėsainio skonio). Mėsą kepame 3-4 minutes iš vienos pusės. Baigiant kepti, kiekvieną paplotėlį apklojame sūriu ir leidžiame jam šiek tiek patirpti.

Po to pasiruošiame bandeles. Perpjautas bandeles patepame barbekiu padažu ir sloksniuojame mėsainį šia tvarka: dedame smulkintą salotą, tuomet mėsą, karamelizuotus svogūnus, vieną ar kelis pomidoro griežinėlius ir uždengiame bandelės kepure.

Svečiams naminiai mėsainiai patiekiami su saldžių bulvių (batatų) lazdelėmis. Nuluptą ir supjaustytą lazdelėmis batatą apšlakstome alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir džiovinta rūkyta paprika.

Kepame gražiai išdėlioję ant kepimo popieriumi išklotos skardos 220°C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių. Įpusėjus kepimui apverčiame. Bulvių lazdeles patiekiame su barbekiu ar mėgstamu padažu.

Skanumėlis!